COMO PREPARAR TAPIOCA

  Muita gente me pergunta como preparar tapioca e aí encontrei uma ilustração perfeita do modo de fazer e resolvi compartilhar com vocês.

RABANADAS DOCELAB

Pra mim, dia 25 de dezembro não pode passar sem rabanadas. Receitinha fácil e cheia de saudade, amor e recordações de alegria. Tanto faz preparada da forma tradicional ou recheada,de qualquer jeito esta danada é boa. Quente ou fria? Eu gosto das duas.

QUINDIM MAIS GOSTOSO DO MUNDO

Oi minha gente! Estava com saudade deste cantinho para conversar com vocês. Me ocupei por uma boa causa. A maioria de vocês sabe da minha paixão por ensinar culinária e fiquei pensando aqui de que forma poderia passar meu conhecimento para as pessoas que moram longe daqui de SP e mesmo aquelas que moram por aqui…

TARTELETE DE FLOR DE COCO

TARTELETE DE FLOR DE COCO COM ABACAXI E COINTREAU INGREDIENTES 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (275g) 75g de manteiga 5 colheres (sopa) de ovo (50g) 1 pitada de sal 8 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro (75g) Recheio 1 lata de leite condensado (395g) 1 caixinha de creme de leite 200g de…

CUSCUZ DE TAPIOCA

Pra comer rezando! É amigos, eu sei, fiquei ausente por algumas semanas. Mas voltei com uma receitinha incrível e pra lá de fácil. É pra fazer agorinha e comer rezando.

Quindim

Amigos Conforme prometido, segue aqui a receita do quindim que dei na aula, na Expo Brasil Chocolate 2015. E aproveito aqui para agradecer mais uma vez todos que estiveram lá. Esta receita é um clássico da União ( http://www.ciauniao.com.br) enviada em meados 1963 por uma consumidora D.Joana de Castro Filhinho. Sabe aquelas receitas que dão…