doces, food styling, produção culinária, pudim, sobremesas

PUDIM DE LEITE CONDENSADO NA PANELA DE PRESSÃO

Então, me rendi ao teste. Eu que sou exigente com pudins, que gosto de pudim mega cremoso, sem furos , duvidei muito de que conseguiria um resultado bom E consegui. Claro que mega cremoso como o cozido por 50 minutos no BM, não fica, não vou negar. Mas que fica liso e cremosinho , ah… Continuar lendo PUDIM DE LEITE CONDENSADO NA PANELA DE PRESSÃO

Bolinhos, bolos, brownie, chocolate, doces, food styling, produção culinária, Receitas, sobremesas, vídeo de receitas culinárias

TORRE DE BROWNIE

Mãe, adoro gordices ! 

BASE DA CONFEITARIA, doces, food styling, fotografia de alimentos, sobremesas

SUSPIROS

Se é pra falar de uma receitinha de infância essa é uma delas Suspiros, docinho que combina com tudo e resulta em sobremesas incríveis mesmo que ele nem seja o protagonista Registro aqui a receita sem segredos, basta seguir as quantidades citadas e ajustar o forno Suspiros , suspiros com morangos, com iogurte, com bolo,… Continuar lendo SUSPIROS

chocolate, cremes, doces, food styling, sobremesas

Sobremesa Beals

Sabe aquelas sobremesas que quando a gente lê não dá muita vontade de comer? Eu tive esta sensação quando li a sobremesa Beals. Mas depois que provei virou minha queridinha. É deliciosamente equilibrada. Docinha, ácida na medida, aveludada e me lembra carinho de infância , já que quase todo mundo que vê comenta que isso… Continuar lendo Sobremesa Beals

Apresentação, curiosidade, food styling, fotografia de alimentos, produção culinária, vídeo de receitas culinárias

Um pouquinho do bastidor do Docelab

Como muitos sabem, o Docelab é uma cozinha experimental, ou seja, se sua empresa precisa de receitas culinárias para embalagem do seu produto, receitas para posts de facebook , instagran ou para o site, para eventos especiais ou alguma outra ferramenta de comunicação, na nossa cozinha desenvolvemos esta receita , testamos e você degusta. Depois… Continuar lendo Um pouquinho do bastidor do Docelab