chocolate, cremes, doces, food styling, sobremesas

Sobremesa Beals

Sabe aquelas sobremesas que quando a gente lê não dá muita vontade de comer? Eu tive esta sensação quando li a sobremesa Beals. Mas depois que provei virou minha queridinha. É deliciosamente equilibrada. Docinha, ácida na medida, aveludada e me lembra carinho de infância , já que quase todo mundo que vê comenta que isso… Continuar lendo Sobremesa Beals

cremes, sem categoria

IOGURTE E COALHADA SECA

Hoje acordei com vontade de preparar coalhada seca, e claro sempre aproveito para separar um pouquinho para iogurte É tão fácil de fazer... Agora não tem desculpa pra comer iogurte saudável e super gostoso! Vejam: 1- Em uma panela aqueça o leite (pode ser de caixinha Tetra pack, fresco, ou de saquinho) até ficar quente,… Continuar lendo IOGURTE E COALHADA SECA

BASE DA CONFEITARIA, coberturas, cremes, doces, Receitas, recheios, sobremesas, vídeo de receitas culinárias

CHANTILI

Oiê! Hoje compartilho com vocês a receita de chantili. Um clássico da confeitaria. Aliás, comecei a preparar uma lista de receitas que fazem parte da base da confeitaria para disponibilizar pra vocês. São receitas que entram em etapas de muitas preparações doces. O chantili por exemplo, entra como cobertura, como recheio,como acompanhamento de algumas sobremesas, como… Continuar lendo CHANTILI