BOLO DE BANANA PARA A PÁSCOA

Quem foi que disse que coelhinho só gosta de cenoura? Se enganou porque ele também é louco por bananas 🙂

Então para agradar a eles fiz aqui uma receitas e bolo que deixará os coelhos, coelhinhos e coelhões com água na boca. Pode fazer pra comer em casa toda semana, pode preparar para a Páscoa , pode preparar pra quando você quiser. É bolo pra toda hora

Vejam como é fácil e fica lindo quando fazemos na fôrma balerine da Hermann indústria

É muito amor com essa indústria

ASSISTAM O VÍDEO (feito por mim sem nenhuma experiencia neste app :)): DOCELAB  ou preparem pela receita abaixo.

Beijinhosss

INGREDIENTES

Massa

1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente (100g)

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo (150g)

1 colher (chá) de canela em pó

3 ovos inteiros

2 xícaras (chá) de farinha de trigo (270g)

1 colher (chá) cheia de bicarbonato peneirado

1 xícara (chá) de nozes ou castanhas variadas

2 bananas nanica, medias picadas

desmoldante para untar

1 fôrma Balerine Hermann 20 x 7cm

Cobertura

150g de chocolate ao leite picado

50g de creme de leite

10g de manteiga

gotas de chocolate e confeitos para decorar

MODO DE FAZER

Massa

1- Acenda o forno e preaqueça na temperatura média (180 C). Na batedeira bata a manteiga com o açúcar e a canela até obter um creme claro e leve

2- Junte os ovos um a um , batendo sempre. Acrescente metade da banana e bata bem

3- Aos poucos, adicione a farinha e o bicarbonato

4-Por último e sem bater junte o restante das bananas e as nozes

5- Coloque na Balerine untada com desmoldante e asse no forno preaquecido até que ao espetar um palito ele saia seco (cerca de 50 minutos)

6- Desenforme morno e depois de frio cubra com a cobertura

Cobertura

1- Em uma tigela de vidro misture os 3 ingredientes e leve ao microondas por 1 minuto, mexendo na metade do tempo.

2- Mantenha fora da geladeira até o momento de usar