Bolo de coco com damasco

Uma das coisas que mais gosto de fazer na confeitaria é bolo. Adoro ver aquela massa linda crescendo no forno, fofinha e dourada. Os cremes aveludados e delicados, chantilly feito com creme de leite fresco, bem gelado. É bom demais. Deixo aqui a receita e espero que vocês gostem (clique em cima da imagem para…

Samantas recheadas

Leite condensado em ponto de colher + samantas………yummy Então, anualmente, acontece em São Paulo a FIPAN, feira da panificação, com lançamentos de produtos da área, muitas aulas de confeitaria e claro, de panificação. E neste ano o Docelab foi convidado para dar algumas aulas no estande da empresa http://www.xamegobom.com.br . Eles produzem alguns doces que…